Jepang terkenal tidak hanya dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang menggugah selera. Negara ini memiliki beragam makanan dan minuman yang lezat, unik, dan menggambarkan warisan budaya yang kaya. Mari kita menjelajahi beberapa kuliner Jepang yang terkenal di seluruh dunia.
1. Sushi
Sushi adalah salah satu makanan Jepang yang paling terkenal dan populer di dunia. Terdiri dari nasi yang dibentuk dengan tangan dan dilapisi dengan potongan ikan segar, makanan ini memiliki rasa yang segar dan tekstur yang lembut. Sushi memiliki berbagai variasi, seperti nigiri (potongan ikan di atas nasi), maki (gulungan nasi dan lauk dalam rumput laut), dan sashimi (potongan ikan mentah). Nikmati kelezatan dan keunikan sushi saat Anda mengunjungi restoran Jepang di Jepang atau di tempat lain di dunia.
2. Ramen
Ramen adalah mie Jepang yang populer di seluruh dunia. Terdiri dari mie gandum yang disajikan dalam kaldu yang kaya dan dihiasi dengan berbagai bahan tambahan seperti daging babi panggang, telur, rumput laut, dan sayuran. Setiap daerah di Jepang memiliki variasi ramen yang berbeda, seperti ramen miso dari Hokkaido atau ramen tonkotsu dari Kyushu. Nikmati cita rasa yang lezat dan hangat dari ramen saat Anda menikmati liburan di Jepang.
3. Tempura
Tempura adalah makanan Jepang yang terdiri dari bahan makanan yang dicelupkan ke dalam adonan tepung dan digoreng hingga renyah. Biasanya, tempura terdiri dari udang, sayuran, atau ikan. Rasakan kelezatan dan tekstur renyah dari tempura saat Anda mencicipinya. Tempura sering disajikan dengan saus khusus dan disantap sebagai hidangan pembuka atau sebagai bagian dari hidangan utama.
4. Okonomiyaki
Okonomiyaki adalah pancake ala Jepang yang terbuat dari adonan tepung yang dicampur dengan kubis, daging, seafood, dan bahan-bahan lainnya. Pancake ini kemudian dilapisi dengan saus okonomiyaki, mayones, dan serutan ikan kering. Okonomiyaki sering disajikan di atas hotplate dan dapat dimakan langsung dari panci. Rasakan kombinasi rasa gurih, manis, dan sedikit pedas dari okonomiyaki yang lezat ini.
5. Matcha
Matcha adalah bubuk teh hijau yang digunakan dalam upacara minum teh Jepang. Teh ini terkenal dengan warna hijau yang intens dan rasa yang kaya serta aroma yang segar. Matcha juga digunakan dalam pembuatan makanan penutup seperti mochi, es krim, dan kue-kue tradisional Jepang. Nikmati secangkir teh matcha yang lezat dan menyegarkan saat Anda berkunjung ke Jepang.
6. Wagyu
Wagyu adalah jenis daging sapi Jepang yang terkenal dengan kelembutan, marbling (lemak merata), dan cita rasa yang kaya. Daging wagyu sering kali memiliki tekstur yang lembut dan meleleh di mulut. Beberapa jenis wagyu terkenal di antaranya adalah Kobe beef, Matsusaka beef, dan Hida beef. Menikmati hidangan wagyu adalah pengalaman yang istimewa dan akan memanjakan lidah Anda.
7. Takoyaki
Takoyaki adalah bola-bola adonan tepung yang berisi potongan gurita. Makanan ini dipanggang dalam cetakan khusus dan disajikan dengan saus takoyaki, mayones, serutan ikan kering, dan daun nori. Rasakan kombinasi tekstur renyah di luar dan lembut di dalam takoyaki yang lezat ini. Takoyaki sering kali menjadi camilan favorit di festival-festival di Jepang.
8. Udon
Udon adalah mie gandum Jepang yang tebal dan lezat. Mie ini biasanya disajikan dalam kuah kaldu panas dan dilengkapi dengan berbagai bahan tambahan seperti irisan daging, bawang hijau, dan tempura. Nikmati kenikmatan mie udon yang lembut dan kuah kaldu yang gurih saat Anda mengunjungi restoran atau kedai mie udon di Jepang.
9. Yakitori
Yakitori adalah sate ala Jepang yang terdiri dari potongan daging ayam, bebek, atau bahan lainnya yang ditusuk dan dipanggang dengan saus tare. Yakitori biasanya disajikan dengan irisan daun bawang atau paprika sebagai hiasan. Rasakan cita rasa gurih dan manis dari yakitori yang lezat ini saat Anda menikmatinya sebagai hidangan pembuka atau sebagai bagian dari hidangan utama.
10. Mochi
Mochi adalah kue tradisional Jepang yang terbuat dari tepung ketan yang dikukus dan kemudian dipukul hingga menjadi adonan yang kenyal. Mochi biasanya diisi dengan pasta kacang merah, stroberi, atau es krim matcha. Kue mochi sangat populer di Jepang dan sering disajikan saat perayaan Tahun Baru atau acara-acara khusus lainnya.
Nikmati keberagaman kuliner Jepang saat Anda mengunjungi negara ini. Setiap hidangan memberikan pengalaman rasa yang unik dan khas. Jangan ragu untuk menjelajahi makanan-makanan lokal dan mencoba berbagai hidangan yang menarik selama perjalanan Anda di Jepang. Selamat menikmati kuliner Jepang yang lezat dan selamat berlibur!
11. Sake (Non Halal)
Sake adalah minuman beralkohol tradisional Jepang yang terkenal di seluruh dunia. Minuman ini terbuat dari beras yang difermentasi dan memiliki beragam tingkat kekeringan dan kekhasan rasa. Sake sering kali disajikan dalam cangkir keramik kecil dan dapat dinikmati sebagai pendamping hidangan atau dalam acara minum-minum bersama teman-teman.
12. Chawanmushi
Chawanmushi adalah hidangan sup telur kukus ala Jepang yang terdiri dari campuran telur, dashi (kaldu ikan), daging, dan sayuran. Hidangan ini disajikan dalam mangkuk kecil dan memiliki tekstur lembut serta rasa yang lezat. Chawanmushi sering menjadi hidangan pembuka dalam makanan Jepang dan memberikan pengalaman yang menyenangkan bagi lidah Anda.
13. Shabu-shabu
Shabu-shabu adalah hidangan daging Jepang yang disajikan dengan cara merebusnya dalam panci berisi kaldu. Potongan daging yang tipis kemudian dicelupkan ke dalam saus dan dimakan bersama dengan sayuran dan mie. Rasakan kelezatan daging yang lembut dan kuah kaldu yang gurih saat Anda menikmati hidangan shabu-shabu yang populer di Jepang.
14. Gyoza
Gyoza adalah pangsit Jepang yang terkenal dengan isian daging dan sayuran yang lezat. Pangsit ini umumnya digoreng hingga renyah di luar dan juicy di dalam. Gyoza biasanya disajikan dengan saus khusus dan sering menjadi camilan populer atau hidangan pendamping dalam restoran Jepang.
15. Anmitsu
Anmitsu adalah makanan penutup tradisional Jepang yang terdiri dari agar-agar, potongan buah-buahan, kacang merah manis, dan sirup manis. Makanan penutup ini menyajikan kombinasi rasa manis dan segar yang sangat memuaskan. Anmitsu sering disajikan dalam mangkuk khusus dan cocok dinikmati sebagai penyegar di hari-hari yang panas.
16. Oden
Oden adalah hidangan kuah Jepang yang terdiri dari berbagai bahan seperti telur, kentang, tahu, sosis, dan daikon (lobak Jepang) yang direbus dalam kaldu yang kaya rasa. Hidangan ini sering dihidangkan selama musim dingin untuk memberikan kehangatan dan kenyamanan. Nikmati kuah oden yang lezat dan kombinasi bahan-bahan yang beragam.
17. Soba
Soba adalah mie gandum Jepang yang terkenal dengan rasa gurih dan tekstur kenyal. Mie ini biasanya disajikan dingin dengan kuah kaldu dan disertai dengan irisan daun bawang, rumput laut, dan wasabi. Soba juga dapat dinikmati dalam versi panas pada musim dingin. Rasakan kelezatan dan kenikmatan mie soba saat Anda mengunjungi Jepang.
18. Taiyaki
Taiyaki adalah sejenis kue Jepang yang memiliki bentuk ikan. Kue ini terbuat dari adonan pancake yang digoreng hingga renyah di luar dan lembut di dalam. Biasanya, taiyaki diisi dengan pasta kacang merah manis, cokelat, atau krim vanilla. Rasanya yang manis dan teksturnya yang unik membuat taiyaki menjadi camilan populer di Jepang. Nikmati taiyaki hangat saat Anda berjalan-jalan di sekitar kota atau mengunjungi festival di Jepang.
19. Matcha
Matcha adalah bubuk teh hijau Jepang yang terkenal dengan warna hijau cerah dan rasa yang kaya. Teh matcha memiliki proses pembuatan yang khusus, di mana daun teh dihaluskan menjadi bubuk halus. Minuman matcha sering disajikan dalam upacara teh Jepang dan dapat dinikmati dalam berbagai bentuk seperti matcha latte, es krim matcha, atau kue matcha. Rasakan keharuman dan kelezatan teh matcha yang khas ketika Anda mencicipinya di Jepang.
20. Okonomiyaki
Okonomiyaki adalah jenis pancake Jepang yang terbuat dari adonan terigu yang dicampur dengan berbagai bahan seperti kubis, daging, udang, atau seafood lainnya. Pancake ini kemudian dipanggang di atas pemanggang datar dan disajikan dengan saus okonomiyaki, mayones, serutan ikan kering, dan daun nori. Okonomiyaki sering kali dapat disesuaikan sesuai dengan selera pribadi, dan proses memasaknya di atas pemanggang juga memberikan pengalaman yang menyenangkan.
21. Kaiseki Ryori
Kaiseki Ryori adalah jenis masakan khas Jepang yang mewakili kehalusan dan kecerdasan dalam penyajian makanan. Makanan ini biasanya terdiri dari beberapa hidangan kecil yang disusun secara artistik dan disajikan dengan porsi yang kecil. Setiap hidangan dalam kaiseki ryori dipilih dengan hati-hati untuk mencerminkan musim atau tema tertentu. Ini adalah pengalaman kuliner yang mewah dan istimewa yang dapat dinikmati di restoran-restoran mewah atau ryokan (penginapan tradisional) di Jepang.
22. Tempura
Tempura adalah hidangan Jepang yang terdiri dari bahan makanan yang dicelupkan ke dalam adonan tepung dan digoreng hingga renyah. Biasanya, tempura terdiri dari udang, sayuran seperti kubis, kentang, wortel, dan jamur. Hidangan ini disajikan dengan saus tempura khas Jepang dan sering menjadi hidangan utama dalam restoran Jepang. Nikmati rasa gurih dan renyah dari tempura yang lezat ini saat Anda mengunjungi Jepang.
23. Yakiniku
Yakiniku adalah gaya memasak daging ala Jepang di mana potongan daging segar, seperti daging sapi, daging babi, atau daging ayam, dipanggang di atas panggangan kecil di tengah meja. Dalam pengalaman makan yakiniku, Anda dapat memasak daging sesuai dengan selera Anda sendiri dan menikmatinya bersama saus yang khas. Hidangan ini sangat populer di Jepang dan menjadi favorit banyak orang karena kelezatan daging panggang yang juicy dan cita rasa yang khas.
24. Unagi
Unagi adalah ikan air tawar, yaitu belut air tawar, yang menjadi hidangan populer dalam masakan Jepang. Ikan unagi dipanggang dengan saus manis khusus yang memberikan rasa gurih dan manis pada dagingnya. Biasanya, unagi disajikan dengan nasi putih dan disiram dengan saus unagi. Rasakan kombinasi tekstur lembut dan rasa lezat dari unagi saat Anda mencicipinya di restoran Jepang yang spesialis unagi.
25. Chirashi Sushi
Chirashi sushi adalah hidangan sushi yang terdiri dari nasi sushi yang dihiasi dengan berbagai jenis ikan mentah, makanan laut, telur, dan sayuran. Hidangan ini disajikan dalam mangkuk dan memberikan pengalaman memadukan berbagai rasa dan tekstur dalam setiap suapan. Chirashi sushi menjadi pilihan yang populer bagi pecinta sushi yang ingin menikmati variasi ikan dan makanan laut dalam satu hidangan.
26. Takoyaki
Takoyaki adalah bola-bola adonan yang terbuat dari tepung terigu yang diisi dengan potongan gurita (tako), jahe, dan bawang hijau, lalu digoreng hingga berwarna kecokelatan. Takoyaki biasanya disajikan dengan saus takoyaki, mayones, dan serutan ikan katsuobushi yang bergerak-gerak karena panas. Hidangan ini sangat populer sebagai jajanan jalanan di Jepang dan memberikan sensasi gurih, lembut, dan sedikit kenyal.
27. Udon
Udon adalah mie gandum tebal ala Jepang yang biasanya disajikan dalam kaldu hangat. Mie udon memiliki tekstur yang kenyal dan dapat dinikmati dalam berbagai varian, seperti kake udon (udon dengan kaldu jernih), kitsune udon (udon dengan topping tofu goreng), atau tempura udon (udon dengan tempura). Rasakan kelezatan mie udon yang hangat dan kenyal saat Anda menikmatinya di restoran udon yang khas di Jepang.
28. Katsu Curry
Katsu curry adalah hidangan yang menggabungkan daging goreng tepung (katsu) dengan saus kari kental dan nasi putih. Daging yang biasanya digunakan adalah daging babi atau ayam yang dipotong tipis, dilapisi tepung roti, dan digoreng hingga renyah. Hidangan ini kemudian disajikan dengan saus kari yang kaya rempah, nasi putih, dan potongan ayam katsu.
29. Yakitori
Kuliner Jepang selanjutnya adalah Yakitori adalah hidangan panggang Jepang yang terdiri dari potongan daging, ayam, atau sayuran yang ditusuk menggunakan tusukan bambu, kemudian dipanggang dengan saus tare khusus. Yakitori seringkali disajikan dalam porsi kecil, sehingga cocok sebagai camilan atau hidangan pendamping minuman. Rasakan kelezatan dari daging yang dipanggang dengan sempurna dan cita rasa khas saus tare yang memberikan rasa manis dan gurih.
30. Kuliner Jepang Sashimi
Sashimi adalah hidangan Jepang yang terdiri dari potongan ikan segar atau makanan laut lainnya yang diiris tipis dan disajikan mentah. Hidangan ini menekankan keaslian rasa bahan makanan dan kehalusan potongannya. Sashimi biasanya disajikan dengan irisan daun nori, wasabi, dan saus soya. Nikmati kelezatan dan keindahan sashimi saat Anda menikmatinya di restoran Jepang yang mengutamakan kualitas dan kebersihan bahan makanan.
31. Nabe
Nabe adalah hidangan sup Jepang yang disajikan dalam panci besar di atas kompor di tengah meja. Hidangan ini terdiri dari berbagai bahan seperti potongan daging, seafood, tahu, sayuran, dan mie yang direbus dalam kaldu yang kaya rasa. Nabe memberikan pengalaman makan yang interaktif, di mana setiap orang dapat memasak dan menikmati hidangan langsung dari panci. Rasakan kehangatan dan kelezatan nabe saat Anda berbagi hidangan ini dengan teman dan keluarga.
32. Melon Pan
Melon Pan adalah roti manis yang berasal dari Jepang. Roti ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, serta dilapisi dengan lapisan gula yang memberikan aroma dan rasa manis yang khas. Meskipun disebut Melon Pan, roti ini sebenarnya tidak memiliki rasa melon. Nikmati melon pan sebagai camilan lezat atau sarapan yang mengenyangkan.
33. Mitarashi Dango
Mitarashi Dango adalah kuliner Jepang kue tradisional Jepang yang terbuat dari adonan mochi (tepung ketan) yang dibentuk menjadi bola-bola kecil, kemudian dipanggang atau direbus, dan disiram dengan saus manis mirin. Kue ini biasanya ditusuk menggunakan tusukan bambu, mirip dengan sate. Mitarashi Dango memiliki rasa manis yang lezat dan tekstur kenyal yang membuatnya menjadi camilan yang populer di Jepang.
34. Hiyashi Chuka
Kuliner Jepang selanjutnya adalah Hiyashi Chuka adalah hidangan mie dingin yang populer saat musim panas di Jepang. Mie ini disajikan dengan beragam topping seperti irisan mentimun, telur dadar, daging ayam atau daging babi panggang, dan saus hiyashi chuka yang segar. Hidangan ini memberikan sensasi rasa yang segar dan tekstur mie yang kenyal. Nikmati hidangan hiyashi chuka yang menyegarkan saat cuaca panas di Jepang.
35. Matcha Parfait
Matcha Parfait adalah kuliner Jepang penutup yang populer di Jepang. Parfait ini terdiri dari lapisan-lapisan yang beragam seperti es krim matcha, jelai (mochi), krim kocok, potongan buah-buahan, dan granola. Semua lapisan ini disusun secara cantik dalam sebuah gelas atau mangkuk. Nikmati kelezatan matcha parfait yang sejuk dan lezat, serta kombinasi rasa manis dan segar dari berbagai bahan yang digunakan.
36. Taiyaki Ice Cream
Taiyaki Ice Cream adalah kombinasi sempurna antara kue taiyaki yang renyah dengan es krim lezat di dalamnya. Kue taiyaki yang biasanya berbentuk ikan dipanggang dengan sempurna dan diisi dengan bola es krim favorit Anda, seperti vanilla, cokelat, atau matcha. Rasakan sensasi perpaduan antara tekstur renyah dari kue taiyaki dan kelezatan es krim yang lembut dalam satu gigitan.
37. Mochi
Mochi adalah kue tradisional Jepang yang terbuat dari tepung ketan yang dikukus dan kemudian diketuk hingga menjadi lembut dan kenyal. Mochi sering diisi dengan pasta kacang merah manis atau es krim, dan seringkali dilapisi dengan tepung jagung agar tidak lengket. Kue ini memiliki rasa manis yang lezat dan tekstur yang unik. Mochi sering disajikan sebagai hidangan penutup dalam berbagai festival dan perayaan di Jepang.
38. Castella
Castella adalah jenis kue yang berasal dari Portugal dan menjadi populer di Jepang. Kue ini terbuat dari adonan telur, tepung terigu, gula, dan madu, yang kemudian dipanggang hingga matang. Castella memiliki tekstur yang lembut, lembab, dan sedikit kenyal. Rasakan kelezatan dan keharuman manis dari castella yang sempurna sebagai camilan atau hidangan penutup di Jepang.
39. Warabi Mochi
Warabi Mochi adalah kuliner jepang kue mochi yang terbuat dari tepung warabi, yang diperoleh dari tanaman paku. Kue ini memiliki tekstur kenyal yang khas dan disiram dengan sirup manis dan taburan bubuk kinako (tepung kacang kedelai). Warabi Mochi sering disajikan sebagai hidangan penutup yang menyegarkan, terutama pada musim panas di Jepang. Rasakan sensasi kenyal dan manis dari warabi mochi yang unik ini.
40. Kakigori
Kakigori adalah es serut tradisional Jepang yang sangat populer pada musim panas. Es serut halus disajikan dalam mangkuk besar dan disiram dengan sirup berbagai rasa seperti stroberi, melon, green tea, atau matcha. Kakigori sering dihiasi dengan potongan buah-buahan segar dan disajikan sebagai hidangan penyegar yang menyenangkan. Nikmati sensasi sejuk dan manis dari kakigori.
Rencanakan liburan halalmu ke Jepang dan temukan pesonanya! Nikmati keindahan Sakura di Taman Ueno, dan kunjungi kuil-kuil bersejarah di Kyoto. Temukan kehangatan masyarakat Jepang yang ramah dan sambutannya yang menyambut dengan senyuman. Dengan fasilitas ibadah yang tersedia dan restoran halal yang semakin banyak, liburan halal di Jepang menjadi semakin menyenangkan. Jadi, siapkah kamu untuk menjelajahi pesona Jepang dengan konsep liburan halal? Ayo, planing liburanmu sekarang dan buat kenangan tak terlupakan di tanah matahari terbit. Untuk informasi mengenai Cheria Halal Holiday bisa cek disini. Anda bisa menghubungi konsultan kami di : Klik disini
Cari tahu paket liburan ke Jepang di sini